ARCUS asbl

Description

Pourquoi vous inscrire?

Formation alliant cuisine, nature et pédagogie. Elle permet de découvrir comment cuisiner avec les enfants sur feu ouvert en toute sécurité, tout en favorisant l’autonomie, la coopération et la créativité. Les participant·e·s exploreront des recettes simples et saines, réalisables en extérieur, et apprendront à utiliser la cuisine comme activité éducative et sensorielle, reliant alimentation, environnement et plaisir partagé.

Après cette formation vous êtes capable de

• Organiser et encadrer des activités culinaires sur feu ouvert avec des enfants
• Mettre en place des conditions sécurisées et adaptées à chaque groupe d’âge
• Favoriser la découverte sensorielle, la coopération et le lien à la nature à travers la cuisine
• Allumer un feu avec des moyens simples

Méthodes

• Ateliers pratiques de cuisine sur feu ouvert
• Expérimentation collective et dégustation des recettes
• Apports théoriques sur la sécurité et la pédagogie par la nature
• Échanges d’expériences entre participant·e·s et analyse des pratiques
• Réflexion sur les adaptations possibles selon les contextes éducatifs et les saisons

Bon à savoir

• La formation se déroule principalement en extérieur.
• Prévoir une tenue adaptée aux conditions météo et à la cuisson sur feu ouvert. (PAS DE VÊTEMENTS SYNTHETIQUES!!!)
• Aucun matériel spécifique n’est requis ; les ingrédients et ustensiles de base sont fournis. Veuillez-apporter votre propre bol/assiette, couverts et tasse.
• Accessible à tout le personnel éducatif, d’encadrement ou de cuisine souhaitant relier nature, alimentation et pédagogie.

LEUCHTER Isabelle

Referentin bei Natur · Beweegung · Entwécklung

Natur · Beweegung · Entwécklung

Formateur(s)