ARCUS asbl

Beschreibung

Warum sollten Sie sich einschreiben?

Schichtarbeit stellt besondere Anforderungen an Körper und Stoffwechsel. Mit der richtigen Ernährung lassen sich Energie, Konzentration und Wohlbefinden gezielt unterstützen. Nach einem kurzen theoretischen Einstieg steht die Praxis im Mittelpunkt: Gemeinsam bereiten wir einfache, ausgewogene und schichttaugliche Rezepte zu, die sich gut vorbereiten und unkompliziert in den Arbeitsalltag integrieren lassen.

Wie wird in dieser Fortbildung nachhaltig gelernt und der Transfer in die Praxis 
unterstützt ?

Die theoretischen Grundlagen werden direkt in der Küche umgesetzt. Gemeinsam kochen wir praxisnahe Rezepte, die speziell auf die Bedürfnisse von Menschen im Schichtdienst abgestimmt sind. Sie erhalten alltagstaugliche Rezeptideen, praktische Tipps zur Vorbereitung sowie Anregungen für eine ausgewogene Verpflegung während verschiedener Schichten.

Nach dieser Fortbildung, sind Sie in der Lage:

• Mahlzeiten passend zu Früh-, Spät- und Nachtschichten zu planen.
• Einfache und ausgewogene Rezepte praktisch umzusetzen.
• Die eigene Energie und Leistungsfähigkeit durch eine angepasste Ernährung zu unterstützen.
• Mahlzeiten sinnvoll vorzubereiten und in den Arbeitsalltag zu integrieren.
• Ernährungsempfehlungen praxisnah im Berufsalltag anzuwenden.

Bitte bringen Sie folgendes zur Fortbildung mit : 

Bequeme Kleidung und geschlossene Schuhe

• Falls vorhanden, eine Schürze
• Behälter für Kostproben
• Offenheit für neue Rezeptideen und den Austausch mit der Gruppe

Bitte Kein Mittagessen mitbringen, da wir zusammen  essen werden im Rahmen der Formation.  

HAHN-LAUTER KATRIN & MANGERICH-BECKER Nadine

Selbständig

Diplom Pädagogin/Ernährungsberaterin

Referent