ARCUS asbl

Beschreibung

Warum sollten Sie sich einschreiben?

"Essen mit allen Sinnen" - Genuss und Gelassenheit bei Essenssituaionen. Die pädagogische Bedeutung von Mahlzeiten als Bildungsgelegenheiten im Alltag. Was bedeutet "Genuss" als Wert im pädagogischen Handeln? Essenssituationen oder Mahlzeiten sind als Teil gelebter Bildung zu verstehen. Die Art und Weise, wie Essen in der MR gestaltet wird, ist weit mehr als eine organisatorische Frage - sie ist Ausdruck gelebter Pädagogik.

Nach dieser Fortbildung, sind Sie in der Lage :

• Neue Sichtweisen auf Mahlzeiten als Bildungs- und Entspannungsmomente erfahren;
• Praktische Anregungen zur Gestaltung von Buffet- und Essenssituationen;
• Gestaltung einer angenehmen Ess-Atmosphäre
• Partizipation: Mitbestimmung bei der Essensauswahl

Methoden

• fachlicher Input mit Praxisbeispielen
• Reflexion der eigenen Haltung zum Thema Essen und Genuss
• Gruppenarbeiten und kollegialer Austausch

DISSEL Jennifer

päd. Fachbegleitung

arcus asbl

Referent